常用的包装材料分 1）聚烯烃类分：聚乙烯（PE）和聚丙烯（PP）. 2）乙烯基聚合物类分：乙烯醋酸乙烯共聚（EVA）,聚偏乙烯（PVC）,聚偏二氯乙烯 共聚（PVDC）,乙烯-乙烯醇共聚（EVOH）,. 3）聚苯乙烯（PS） 4）聚酰胺（PA） 5） 聚酯（PET） 2 选用包装材料应注意问题 - 包装盒应采用高阻隔材质，盒装膜根据不同产品特性因物而异 - 包装盒应在透湿、透氧、透光方面高阻隔； - 包装膜应具备的共性是防雾化、透光率降到低值，透气率不同产品选择不同特性膜，如水果蔬菜的呼吸作用会影响到混合气体的比例，必须依靠阻隔膜的透气性来维持气体比例的平衡； 储藏

气调包装包装材料和应用 随着市场的需求，很多商家的产品从传统包装转型到气调包装时，气调包装材料选择对了能节省成本、体现产品美观优势、增强货架期。往往在选择包气调装材料时不知从何下手，该找什么材质的包装。下面是浙江名炜机械有限公司分析气调包装各材料的使用效果， 气调包装的材料： 半硬材/硬材：APET托盒、PP托盒、PVC托盒、HIPS托盒、卷膜。非结晶化聚对苯二甲酸乙二醇酯（amorphous polyethylene terephthalate，APET）作为预制盒材料，具有以下特点：可干净的剥离，在托盒上无残留；高氧气和水汽阻隔；印刷或者不印刷；颜色可以选择。此外，值得一提的是防雾技术与易

去超市，经常能看到冷鲜柜台上摆放的牛肉牛排气调包装，不仅外形美观、肉质也很鲜美。但是对于这些气调包装中的牛肉，你有了解过？随着我国人们生活水平逐渐提高及消费意识的增强，牛肉正面临着越发严重的牛肉生产与供给的矛盾。我国肉牛生产到底存在哪些阻碍呢？ 牛肉作为一种高蛋白低脂肪的食品，无民族、习惯、区域特点，深受世界人民的喜爱。2017年全球牛肉消费量5936.2 万吨，较2016年增长64.8 万吨。 2017年，我国牛肉年消费量798.5万吨，牛肉胴体基础总产量为707万吨，进口牛肉达68万吨，市场规模超过3600亿元。 据一项中国一二线城市家庭抽样调查来看，牛肉的消费日趋年轻化且肉类占比越来

随着消费升级，作为休闲食品一大品类的酱卤制品将迎来更多消费场景，消费者对于产品的需求逐渐由口味、价格转向更高的要求，高端化、休闲化、娱乐时尚将成为下一轮酱卤制品的销售增长高峰关键词，熟食气调包装也走进人们生活。 随着周黑鸭、绝味鸭脖等卤制品牌的兴起，越来越多的年轻消费者开始喜欢卤制食品。在巨大的市场份额面前，不少的卤制品休闲品牌应运而生。 卤制休闲食品市场规模的不断扩大，也与消费者对健康食品的追求密不可分。肉制品能够带给人体更多的营养，而对于工作压力大的年轻人和学习压力大的学生们，卤制食品则是很好的补充能量的方式。 目前卤制休闲食品品牌除了金厨娘，还有有友、无穷等大品牌，随着卤制休闲食品规模的

各类食品气调包装运输物流的温度要求 经常会遇到客户这样问：我的产品用的是气调包装，在运输过程中温度应该保持多少度？下面名炜小编带你了解下食品气调包装冷物链中各类商品温度要求： 食品冷链物流中各类商品温度要求 (一)：冷却畜禽肉、冰鲜水产品、植脂奶油蛋糕、配餐、果汁、酸(冻结点以上——4℃) 1、冷冻畜禽肉水产品、冷冻果汁、冷冻饮品、冰蛋、速冻蔬菜、冷冻调制食≤-18℃； 2、冰淇淋≤-23℃ — -25℃； 3、金枪鱼≤-50℃； 4、运输温度≤-45℃。 (二)：蔬菜、水果、巴氏杀菌奶、冷藏鸡蛋、蛋液、调制熟肉、冷藏盒饭、含奶蛋糕、蛋糕胚、豆制品(冻结点以上——7℃)。 蔬菜、水果中不同品种