真空包装机是如何给产品保鲜

浏览数量: 0     作者: 本站编辑     发布时间: 2022-09-26      来源: 本站

真空包装机是如何给产品保鲜

现在越来越多的人们使用真空包装机包装的产品,通过真空包装机包装过的产品,不仅能够储存时间长,而且能够保持产品本身的色、香、味。这个现代人们的多样化生活带来很多的便利和乐趣,究竟真空包装机是如何来给产品保鲜的呢,下面我来简单的介绍一下真空包装机的工作原理、工作流程和特点,让跟多的人们了解真空包装机是如何服务有广大消费者的。


工作原理:真空包装机由上工作室、下工作室、机身、电气、真空系统五大部分组成,真空包装机上工作室顶部设有一组封口装置,加热组件是镍铬带,装在胶木漆热压架上与工作室空间绝缘,胶木热压加紧贴在气囊上,热封气囊处于低真空状态,热风时,气囊通过热封电磁阀yv2与大气相通而产生压差,使气囊容积变大而使加热头(镍铬带10)下压,压紧封口同时加热,加热温度和加热时间均可调节。


工作流程:1、真空:真空室合盖,真空泵工作,真空室开始抽真空,包装袋内同时真空,真空表指针上升,达到额定真空度(由时间继电器ISJ控制)真空泵停止工作,真空停。在真空工作的同时,二位三通电磁阀IDT工作,热封气室真空,热压架保持原位。


2、热封:IDT断,外界大气通过其上部进气孔进入热封气室,利用真空室内同热封气室之间的压力差,热封气室充气膨胀,使其上热压架下移,压住袋口;同时热封变压器工作,开始封口;在此同时,时间继电器2SJ工作,数秒后动作,热封结束。


3、回气:二位二通电磁阀2DT通,大气进入真空室,真空表指针回到零,热压架依靠复位弹簧复位,真空室开盖。


特点:1、排除了包装容器中的部分空气(氧气),能有效地防止食品腐败变质。 2、采用阻隔性(气密性)优良的包装材料及严格的密封技术和要求,能有效防止包装内容物质的交换,即可避免食品减重、失味,又可防止二次污染。 3、真空包装容器内部气体已排除,加速了热量的传导,这即可提高热杀菌效率,也避免了加热杀菌时,由于气体的膨胀而使包装容器破裂。




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