“鲜”气逼人惠泽万家

浏览数量: 0     作者: 本站编辑     发布时间: 2022-09-20      来源: 本站

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气调保鲜包装 点亮品质生活


名炜包装机械有限公司生产的气调包装机,为企业打造稳定,优质的食品保鲜包装,主营产品:气调包装机,气调保鲜包装机,名炜让美味更新鲜。下面简单介绍下气调包装机,气调包装(MAP)是在食品包装内充入一定比例的保鲜气体,通过具有气体阻隔性能的包装材料密封包装,以延长保质、保鲜时间,保持食品原有的风味和口感。作为当今世界一项先进的食品保鲜包装技术,气调包装可应用于生熟肉、鱼、新鲜果蔬以及焙烤食品等的包装,在欧美市场发展迅速,在中国市场也有着巨大的潜在需求和广阔的发展前景。

随着中国城市化进程的加速,人们对冷鲜肉的需求越来越大,对肉品安全和营养健康日益重视,食用保鲜的肉品正成为一个新的市场发展趋势。食品工业采用一站式气调包装方案能够保证肉品的新鲜质感、纯正口味、绿色环保和有吸引力的外观包装,满足消费者的需求。

相比真空包装和充氮包装,应用一站式气调包装方案包装的冷鲜肉无论在色泽、口感、营养价值还是货架期等方面都更胜一筹,让食品加工企业、超市和消费者多方受益。

食品加工企业通过采用气调包装技术,使冷鲜肉保质又保鲜,从而增加产品的附加值,提升竞争力,树立高质卫生的良好企业形象。同时,延长了冷鲜肉的保鲜期,减少肉品过早变质带来的浪费,有助企业减少配送次数,扩大营销范围,提升效率和效益。

如今,大小超市中经过气调包装出售的冷鲜肉,保持了鲜艳的色泽,透明可视,外观多样,吸引消费者的购买。较好的密封性和耐磨性,有效防止渗漏和异味,减缓肉品变腐的速度,延长了货架期,从而合理降低成本。

对于消费者而言,气调包装机让人们享用到新鲜安全的冷鲜肉,保持原汁原味。即便澳洲牛排、优质牛舌这些肉品“贵族”也能锁住新鲜,留住美味,减少营养价值的流失。气调包装的应用大大丰富了消费者的选择,提升了生活品质。

在智能化包装时代,一站式气调包装方案全面迅速地解决了冷鲜肉规模化生产、长距离运输以及较长时间冷藏陈列中需要全程保鲜的难题。它将有助提升中国包装业的整体技术水平,与国际市场进一步接轨,使肉品真正适应和融入现代大型市场、现代销售模式;同时丰富“菜篮子”,满足消费者的食用需求,提高人们的生活水平。

所谓食品的保鲜,就是要保持食品原汁原味的新鲜状态。对熟食而言,就是要保持熟食品处于出品当天的新鲜程度。传统包装和储存只能解决食品保质的问题,而不能保持食品的新鲜。因为保鲜期的问题,使很多真正的特色食品行不出家门,销不能隔夜,市场半径非常狭小,从而丧失了庞大的消费群。

名炜包装机械的气调保鲜包装机在很大程度上解决了食品保鲜问题,可以使熟食保鲜期从1天延长到7天以上,大大扩展了气调包装机生产厂家的市场半径,同时也使消费者在家门口就能品尝到相距千里的地方特色食品,在气调包装新鲜度和安全期之间为消费者做出了更好的平衡.




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